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「えんどう桔梗マタニティクリニック」道南・函館の産婦人科

             
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えんどう桔梗クリニック

〒041-0808 北海道函館市桔梗5丁目7-15
FAX.0138-47-3171
TEL. 0138-47-3001
2019.02.18 新着情報

■3/13(水)料理講習会~COC four seasons presents

COC four seasons は、えんどう桔梗マタニティクリニックの御食事を担当致しております。

<春の道南食材を使った料理>

参加型の講習会となりますので、エプロン持参で御越し下さい!

【 講 習 内 容 】
・春キャベツ、あさりとしじみのペペロンチーノ

 貝類の旨味に、旬のうどを添えて・・・
 桜エビをあしらって、彩り豊かなパスタに

・鶏肉の軽い煮込み 赤ワインヴィネガーの風味

 ヴィネガーの程よい酸味にリコッタチーズを合わせて

・七飯産じゃがいものパン

しっとりとした芋の焼き上がりと、焼きたてならではの風味を楽しめるパンに
自宅でも手軽に作れる一品に

■日時:  3月13日(水)10:00 ~ 12:00

■場所:  えんどう桔梗マタニティクリニック 3F ダイニング

■参加費  1,500円  定員  10名様
 ※託児の定員は10名様迄とさせていただきます。

■託児あり (1人500円)

■申込方法 事前受付システム・電話申し込み(診療時間内)・当院受付にて
御申し込み下さい。


COC four seasons 代表 三浦 太
1970年 函館生まれ。和食の道を目指し、修行を積み重ねる。その後、フランス料理の
素晴らしさに惹かれ、和食とフレンチを併せ持つ「和モダン」というコンセプトを掲げ、ウイニングホテル総料理長を長年にわたり務める。現在、COC four seasonsを開業し、一昨年8月より、
えんどう桔梗マタニティクリニックにて、腕を振るう。