＜メニュー＞

◎玄米クリーム(体を作る、赤ちゃん、病人)
◎野菜スープ(血流)　　　　　◎なすのしき焼き(暑気払い)
◎野菜のバンバンジー風(酵素を)　　◎ひやし飴(体に優しい甘さ)

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　玄米クリーム(体を作る、赤ちゃん、病人)
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 ＜材料＞
玄米　1 cup　
水　    10 cup
塩　    少々
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＜作り方＞
①　玄米は狐色になるまで煎る。
②　玄米の10倍の水を入れ、①を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、ことこと煮る。柔らかくなって、水分が2/3くらいになったら、火を止める。　
③　②をすり鉢でするか、ミキサーにかける。
④　もめんの袋をつくり絞るか、万能こしでこし、クリーム状のものに水塩を加え温める。

※玄米くささを取るため、煎ると良い。
※アトピーの方の特効薬。

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　野菜のバンバンジー風
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＜材料＞
トマト ——— 2個
きゅうり —— 1本
アボカド —— 1個　
白ねりごま — 大2
醤油 ——— 大さじ1
酢 ———— 小さじ2
蜂蜜 ——— 小さじ2
長ネギ —— 10センチ（みじん切り）　
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＜作り方＞
①　トマトは薄い半月、きゅうりは千切り。アボカドは皮をむいて、一口大に切る。
②　白ねりごま、醤油、酢、蜂蜜と長ネギみじん切りを混ぜ、①を皿に盛り、かける。