＜メニュー＞

◎ムサカ　　　◎じゃがいものかわり揚げ　　　◎グリーンアスパラのサラダ　　　
◎コンソメライス　　　◎アイスクリーム

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　ムサカ
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＜材料＞
牛挽き肉（350g）
玉ねぎのみじん切り（中１／２個）
にんにくのみじん切り（１片）
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なす１cmの輪切り（２ヶ）
トマト１cmの輪切り（２ヶ）
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サラダ油
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バター
ピザ用チーズ
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＜作り方＞
①　にんにく、玉ねぎ、牛挽き肉をサラダ油で炒める。
②　ココットにバターをぬり、①をひく。
③　②の上に、なすとトマトをのせ、ピザ用チーズをトッピングしてオーブン200℃で10分位焼く。

※ココットに分けても、全体を1つの容器に入れて焼いてもいいですよ。

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　アイスクリーム
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＜材料＞
バニラアイスクリーム
コーンフレックス（１／２cup）
ミントの葉（６枚）
キュラソー（大さじ１）
いちご（６ヶ）

＜作り方＞
①　コーンフレックスを容器にひき、バニラアイスクリームを盛る。
②　キュラソーをかけ、いちごとミントの葉を飾り、いただく。