次回１０月１６日のレシピ

・ブロッコリーの梅マヨネーズ
・鶏肉といんげんの揚げびたし
・カレー風味肉天
・キャベツの塩昆布漬け
・涼しいお茶菓子

＜今回のメニュー＞
◎なすのペースト
◎揚げ人参の酢漬け
◎きのこのソテー
◎じゃがいもの変わり包み
◎桜のアイスクリーム

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　じゃがいもの変わり包み
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＜材料＞
・じゃがいも　　３００ｇ
・ツナ缶　　１缶
・玉ねぎ　　１／４個
・にんにく　　１片
・塩･胡椒　　小１／２
・カレー粉　　５ｇ
・餃子の皮　　３０枚
・玉子の白身　　１個分
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＜作り方＞
①　じゃがいもを茹でて、熱いうちにつぶす。
②　玉ねぎ、にんにくのみじん切りをフライパンで炒める。
③　①のじゃがいもに油を切ったツナ缶と②の玉ねぎ、にんにくを混ぜる。
④　餃子の皮でじゃがいものあんを包み油で揚げる。
※餃子の皮をつける時に玉子の白身を使うとしっかりつく。