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「えんどう桔梗マタニティクリニック」道南・函館の産婦人科

             
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えんどう桔梗クリニック

〒041-0808 北海道函館市桔梗5丁目7-15
FAX.0138-47-3171
TEL. 0138-47-3001
2013.09.06 お料理教室レシピ

■お料理教室レシピ 9月4日(水)

メニュー
メニュー
<メニュー>
◎豚ばら肉のバンバンジーソース和え
◎人参ほたてサラダ
◎砂肝のウスターソース焼き
◎胡麻のマーブルケーキ

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 豚ばら肉のバンバンジーソース和え
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<材料>
・豚ばら肉   200g
・とうもろこし  80g (缶詰でもよい)
・レタス  2枚
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<ソース>
・砂糖   大さじ 2
・芝麻醤(チーマージャン)   大さじ 3
・醤油   大さじ 4
・酢   小さじ 1
・ラー油   小さじ 1
・ごま油   小さじ 2
・長ねぎ(みじん切り)   10cm
・生姜   親指大をすりおろす   
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<作り方>
① レタスは1枚ずつはがし、さっと茹でる。
② 豚ばら肉も沸騰後少し温度が下がってから入れ、色が変わるまで茹でる。
③ 上記写真のようにとうもろこしと盛り付け、ソースをかけていただく。

お料理教室の様子

お料理教室

お料理教室

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