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「えんどう桔梗マタニティクリニック」道南・函館の産婦人科

             
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えんどう桔梗クリニック

〒041-0808 北海道函館市桔梗5丁目7-15
FAX.0138-47-3171
TEL. 0138-47-3001
2015.06.03 お料理教室レシピ

■お料理教室レシピ 6月3日(水)

<メニュー>
◎蒸しかぼちゃそぼろあんかけ
◎車麩のフライ
◎ヨーグルトシャーベット
◎日本のサラダ
◎ダイエットご飯

20150603_お料理教室
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車麩のフライ(6人分)
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車麩のフライ
<材料>
・車麩
・小麦粉
・卵
・パン粉
・だし汁
・レモン
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<作り方>
① バットなど平らで少し高さのある容器に車麩を並べる。
② ①にだし汁を入れ、車麩がだし汁を全て吸うまで待つ。(20~30分ほど)
③ 車麩を半分に切り、小麦粉・卵・パン粉を付けて揚げる。
④ レモンを添えて盛り付ける。
※柚子胡椒で食べてもおいしいです。