＜メニュー＞
◎ささ身せんべい
◎シーフードのスパゲッティ
◎セロリとリンゴのサラダ
◎レモンの皮のパンケーキ

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ささ身せんべい（６人分）
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＜材料＞
・とりのささ身　　２００ｇ
・白ごま　　　少々
・パセリ　　　少々
・片栗粉　　　少々
・塩、胡椒　　少々
・油　　　　　少々
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＜作り方＞
①　とりのささ身を一口大に切る。
②　まな板にラップをひいて、その上に片栗粉をまぶし①のささ身をのせ、白ごまをふりかけてめん棒で２ｍｍほどの薄さになるまで伸ばす。
③　油でカリッとなる様に揚げる。
※ささ身を伸ばす時は、たっぷりの片栗粉を付けると扱いやすい。
パセリ味は白ごまの作り方と同様。