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「えんどう桔梗マタニティクリニック」道南・函館の産婦人科

             
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えんどう桔梗クリニック

〒041-0808 北海道函館市桔梗5丁目7-15
FAX.0138-47-3171
TEL. 0138-47-3001
2013.04.18 お料理教室レシピ

■お料理教室レシピ 4月17日(水)


<メニュー>
◎チキン・アボド
◎豆腐と野菜のサラダ
◎コンソメスープ
◎パンプキンとメープル

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 豆腐と野菜のサラダ
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豆腐と野菜のサラダ

<材料>
・豆腐 1丁
・かいわれ大根 1パック
・レタス 3~4枚
・水菜 1/4束
・みょうが 2ヶ
・ぽん酢醤油 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・削り節 3g
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<作り方>
お豆腐を湯通ししてくだいて、ぽん酢醤油とサラダ油を混ぜ、野菜を合わせる。盛り付けてから削り節を上からかける。
 
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 パンプキンとメープル
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パンプキンとメープル

<材料>
・アイスクリーム
・かぼちゃ 500g
・コンデンスミルク 大さじ4
・メープルシロップ 
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<作り方>
かぼちゃを皮をむいて蒸す、蒸せたらつぶしてアイスを合わせる。
盛り付けてからコンデンスミルクとメープルシロップを上からかける。
飾りにブドウとレモンバームかミントを添える。

教室の様子

教室の様子