＜メニュー＞
◎えびとアスパラの香酢入りチリソース
◎変った天麩羅
◎ブロッコリーの味噌ソース
◎餃子の皮であんサンド

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変った天麩羅　（６人分）
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＜材料＞
・薄切りハム　　１人×２枚
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・じゃがいも　　３ヶ
・人参　　１本
・玉ねぎ　　半分
・いんげんなど　　５本
・塩・こしょう
・マヨネーズ
・ゆで卵　　１ヶ
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・天麩羅の衣
・揚げ油
・サラダ菜　　少々

＜作り方＞
①　じゃがいも、人参、いんげんを茹でる。
②　玉ねぎはみじん切りにして、軽く炒める。
③　茹で上がったじゃがいもをつぶし、薄切りした人参、いんげん、玉ねぎを加え、マヨネーズで味付けし、ポテトサラダを作る。
④　ハムでポテトサラダを包み（丸い筒になるように）、天ぷら粉をつけて油で揚げる。